Niet iedereen heeft zin in een volle kroeg of een duur feest buiten de deur op 31 december. Een jaarwisseling thuis kan net zo bijzonder zijn, zeker als je vooraf nadenkt over eten, licht en vermaak. Je bepaalt zelf het tempo, de muziek en wie er aan tafel zit.
In dit artikel lees je hoe je met een beetje voorbereiding een avond neerzet waar je gasten nog lang over praten. Je hoeft geen professionele gastheer te zijn: met een paar slimme keuzes wordt het vanzelf gezellig.
Begin met een eenvoudig plan
Bedenk eerst hoeveel mensen je uitnodigt en hoe laat de avond begint. Een kleine groep vraagt om een andere aanpak dan een huis vol familie met kinderen. Schrijf een globale planning op: wanneer komt het eten op tafel, wanneer start het eerste spel en hoe laat begin je met aftellen.
Maak ook een lijstje met benodigdheden en controleer een paar dagen van tevoren wat je al in huis hebt. Denk aan genoeg glazen, borden, servetten, stoelen en een plek voor jassen. Zo voorkom je dat je op de middag van oudejaarsdag nog door drukke winkels moet.
Hapjes die je vooraf kunt maken
Het fijnste aan een feest thuis is dat je zelf ook kunt genieten. Kies daarom vooral gerechten die je ruim van tevoren kunt voorbereiden en die geen continue aandacht vragen. Een mix van warm en koud zorgt ervoor dat er de hele avond iets te eten is.
Oliebollen en appelflappen horen er voor veel mensen bij. Bak je ze zelf, doe dat dan bij voorkeur overdag en warm ze later kort op in de oven. Een frituurpan met deksel en een goed werkende afzuigkap maken het een stuk aangenamer.
- Een gourmetstel of steengrill waar iedereen zelf aan de slag gaat
- Wraps of mini-broodjes die je in de middag al belegt
- Een kaasplank met noten, druiven en crackers
- Soep in een grote pan die warm blijft op een laag vuur
- Alcoholvrije cocktails in een karaf voor kinderen en bobs
Licht en sfeer in huis
Met de juiste verlichting verandert je woonkamer in een feestlocatie. Zet het felle plafondlicht uit en werk met meerdere kleinere lichtbronnen. Lichtsnoeren langs een raam of boekenkast, een paar lampjes in een glazen pot en kaarsen op tafel geven direct een warme gloed.
Kies bij voorkeur voor led-kaarsen als er kinderen of huisdieren rondlopen, of als je veel versiering in huis hebt. Ze zien er tegenwoordig erg echt uit en je hoeft je geen zorgen te maken over brandgevaar. Een slimme lamp waarvan je de kleur kunt aanpassen is handig om rond middernacht de sfeer om te gooien naar iets feestelijks.
Vergeet de muziek niet. Stel vooraf een afspeellijst samen die rustig begint en richting twaalf uur steeds vrolijker wordt. Een goede draadloze speaker zorgt ervoor dat je niet steeds bij de laptop hoeft te staan.
Spelletjes voor jong en oud
Spelletjes zijn de beste manier om de uren tot middernacht door te komen zonder dat het gesprek stilvalt. Kies een paar spellen die snel uit te leggen zijn, zoals een quiz over het afgelopen jaar, pictionary of een woordraadspel. Een jaaroverzichtsquiz kun je eenvoudig zelf maken door vragen te verzamelen over nieuws, muziek en gebeurtenissen binnen de familie.
Heb je een spelcomputer of beamer, dan kun je ook samen een partygame spelen op het grote scherm. Wil je weten welke spullen geschikt zijn voor een spelletjesavond of een complete game-hoek in huis, dan vind je reviews en achtergrondinformatie over thuisartikelen bij De Review Toppers. Zo kun je vooraf vergelijken wat bij jouw situatie past.
Zorg voor afwisseling tussen actieve en rustige spellen. Na het eten is een kaartspel aan tafel prettig, terwijl later op de avond een bewegingsspel de energie er weer in brengt.
Aftellen naar het nieuwe jaar
Rond half twaalf is het tijd om alles klaar te zetten voor het hoogtepunt. Zet de glazen alvast neer, leg de champagne of kinderchampagne koel en zorg dat iedereen weet waar de klok of televisie staat. Wie vuurwerk wil kijken, kan vast de jassen bij de deur leggen.
Een leuk idee is om iedereen een kaartje te geven waarop ze een wens of goed voornemen schrijven. Lees ze na twaalf uur voor of bewaar ze in een pot om volgend jaar te openen. Dat geeft de avond een persoonlijke afsluiting.
Met een beetje planning, lekker eten dat je vooraf hebt gemaakt en een huis vol zacht licht hoef je niet ver te reizen voor een mooie jaarwisseling. Het gaat uiteindelijk om de mensen om je heen en de herinneringen die je samen maakt. Proost op een goed begin van het nieuwe jaar.